お父さん、お母さん、ありがとう。

今日は、無性に納豆が食べたくなり、

冷蔵庫を見ると、先日、直売所でお買い得に手に入ったシソがあったので、

こんな風にしました。

↓↓↓

これ、シソに納豆をのせただけなんですけど、

とぉ〜〜っても美味しいんですょ!

口の中に納豆の美味しさと、シソの香りが広がって、

絶妙にマッチする逸品。

納豆なのに、シソで包めるから、手で食べられるのも嬉しいです。

おつまみにもなります♪

これは、子供の頃、母がよく出してくれたんですよね。

食べてたら、そんな母の優しさを思い出し、思わず、

「お母さん、ありがとう‼︎」

そんな気持ちになりました。

本当簡単なんですけど、他のレシピ集には載っていないし、

多分母、オリジナルなんじゃないかなぁって思います。

だから、シソ納豆(←我が家では、こうやって呼んでました)は

なんだか特別で、

「家族のために、食べやすいように、考えて作ってくれた」

そういう母の心が伝わる逸品なんです。

お母さん、ありがとう。

そういえば、父は納豆が大好きで、

よく、納豆を買っておくようにと母に言っていました。

そのおかげで、シソ納豆が考案されたのかな??

お父さん、ありがとう。

いやいや、そうじゃなくて(笑)

家族のために、いつも働いてくれた父のおかげで、

シソと納豆が買えて、

色々な食材が買えて、

母がそれを料理して、

シソ納豆や美味しいお料理を食べられた。

お父さん、お母さん、ありがとう。

子供の頃は、ただただ、美味しくて食べていて、

その時も感謝してたけど、

今、大人になって、また改めて感謝の心が湧く。

嬉しかったことって、時が経っても忘れないんだなぁ。。。

ちょっと意味が違うけど、「二度美味しい」。

私にも、親孝行できるかな。

大きなことをやろうとすると難しいけど、

両親への感謝と真心があれば、

簡単なことでも伝わって、

喜んでもらえるかもしれない。

何もしないより、いいよね。

最後までお読みいただきまして、
ありがとうございました。
皆様の人生がより豊かで上質な毎日となりますように。

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