手軽に煮物を作りました〜＾＾
フライパンでできるから良いですね！！
フライパンにはこだわりがありまして、油を一切使わなくて良いアサヒ軽金属のフライパンを使っています！！健康にも良いし、美味しくできるので気に入って使ってます♡
もちろん普通のフライパンでも作れます＾＾
＜作り方＞
材料
豚細切れ肉 １６０g
大根 1/3本
水 １カップ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ２
醤油 大さじ２
手順
１豚肉は食べやすい大きさにし、大根は皮をむいて1.5㎝厚の銀杏切りにします。
２フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら大根を加えてさらに炒めます。
３油がなじみ大根が透き通ってきたら水と酒を加え、煮立ったらアクをとります。
４砂糖を加えたら落としぶたをして中火で5～6分煮込見ます。
５落としぶたをとり、醤油を加え、ときどき鍋をふりながら汁けがなくなるまで煮詰めます。
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