〜簡単レシピ〜フライパンで作る豚肉と大根の煮物

手軽に煮物を作りました〜^^

フライパンでできるから良いですね!!

フライパンにはこだわりがありまして、油を一切使わなくて良いアサヒ軽金属のフライパンを使っています!!健康にも良いし、美味しくできるので気に入って使ってます♡

もちろん普通のフライパンでも作れます^^

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<作り方>

材料
豚細切れ肉 160g
大根    1/3本
水     1カップ
酒     大さじ3
砂糖    大さじ2
醤油    大さじ2

手順
1豚肉は食べやすい大きさにし、大根は皮をむいて1.5㎝厚の銀杏切りにします。
2フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら大根を加えてさらに炒めます。
3油がなじみ大根が透き通ってきたら水と酒を加え、煮立ったらアクをとります。
4砂糖を加えたら落としぶたをして中火で5~6分煮込見ます。
5落としぶたをとり、醤油を加え、ときどき鍋をふりながら汁けがなくなるまで煮詰めます。

最後までお読みいただきまして、
ありがとうございました。
皆様の人生がより豊かで上質な毎日となりますように。

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