材料 2人分 所要時間10分
アボガド1個
サーモン 10切れ（ブロックで買ってきて自分で切るのがお買い得です）
ご飯 2合
（もしあれば、かいわれ大根、玉ねぎもお好みで）
★調味料A ※混ぜておく
醤油 大さじ5
ワサビ 小さじ1/2
★調味料B ※混ぜておく
酢 大さじ2と2/3
砂糖 大さじ2と1/2
塩 小さじ1
作り方
①アボガドとサーモンを1口サイズに切り、調味料Aの中に入れて浸しておきます。
②調味料Bをご飯に回し入れてよく混ぜます。
③②のご飯をどんぶりに入れ、①をのせて完成です。
お好みでかいわれ大根や玉ねぎのスライスをのせても美味しいです！玉ねぎは、スライスしてそのままのせるのではなく、水に浸し辛みを取ってから、水気を切ってのせましょう。