サツマイモの煮物の作り方

材料　2人分　30分

さつまいも　１本
昆布ダシ
砂糖　小さじ2
醤油　小さじ2

作り方

①サツマイモの皮をむき、１㎝の輪切りにします。昆布は水につけ、柔らかくなったら１㎝ずつ切ります。

②鍋にサツマイモと昆布を入れ、ひたひたの水で煮ます。柔らかくなったら砂糖と醤油を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。