【簡単レシピ】ニラ玉の作り方

中華屋さんで頼む定番メニュー、ニラ玉のご紹介です。シンプルな材料であっという間にできて、 困った時の一品に使えるレシピです！是非作ってみてくださいね。

【材料】(2人分)

ニラ 1/2束(50g)
卵 2個
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々

【手順】

1. ニラは5cmの長さに切ります。
ボウルに卵、鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。
2. フライパンにごま油を入れて熱し、卵を流し入れ、中火でふんわりするまで炒めます。
3. ニラ、塩、黒こしょうを入れて炒めたら出来上がり！